รอสักครู่...

ครัววังแพะ

โพสเมื่อ : 6 พ.ย. 2561 16:26 น.

 

ครัววังแพะ

 

            ใครเบื่อเนื้อวัวให้มาทางนี้ MAKAN พาเมนูแพะมานำเสนอ ร้านครัววังแพะ ที่มีสารพัดเมนูแพะเป็นตัวหลัก มีทั้งเมนูแบบไทยและแบบแขกมาให้ชิม กว่าจะเป็นครัววังแพะแห่งนี้เริ่มมาจากที่ครอบครัวของ ยัสมูน หะยีลาเต๊ะ หรือที่คนแถวนั้นเรียกกันว่าหม่อมมูน เปิดฟาร์มแพะ

            “เขาจะเรียกว่าวังแพะเพราะแพะเราเยอะมาก บ้านแพะอยู่อย่างกับวัง แต่เจ้าของบ้านอยู่เล็กนิดเดียว” นิยัสมูนเล่าพร้อมกับหัวเราะออกมา และพอมีคนเข้ามาซื้อแพะก็จะมีคนที่สั่งแกงเลย บังของนิยัสมูนเลยบอกให้เปิดร้านอาหาร นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของครัววังแพะแห่งนี้

 

media-2133

 

           แต่พอพูดถึงแพะคนอาจจะกังวลเรื่องกลิ่นกันใช่ไหมล่ะ นิบอกกับเราว่า ที่ร้านจะมีกระบวนการทำเพื่อกดกลิ่นแพะเอาไว้ เพราะฉะนั้นไม่ต้องห่วงเลยว่ากินไปแล้วจะได้กลิ่นสาบของเนื้อ หมดกังวลหายห่วง!

            ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ชองร้านนี้คือแพะผัดพริกไทยดำ เรียกได้ว่าเป็นพระเอกของร้านนี้เลยทีเดียวล่ะ รสชาติเผ็ดร้อนเบา ๆ ของพริกไทยดำเข้าเนื้อจนรับรู้ถึงรสชาติจัดจ้านกลบกลิ่นเนื้อจนสิ้น

 

media-2127

 

            นอกจากนี้ยังมีข้าวหมกแพะ ที่ใช้ข้าวบาสมาติ หุงสไตล์ข้าวมันอาหรับ หรือใครชอบอะไรน้ำ ๆ ซดให้คล่องคอก็จะมีแพะตุ๋นยาจีนที่นิยัสมูนบอกว่าต้องตุ๋นมากว่า 6 ชั่วโมงถึงจะขายได้ ส่วนอีกเมนูจะมีการผสมความเป็นไทยเข้าไป นั่นคือแกงส้มแพะ ซึ่งแต่ละเมนูบอกเลยว่าอร่อยจริง รสชาติเข้มข้นจะอยากกลับไปกินซ้ำ

 

media-2129

media-2123

media-2126

 

            บางคนอาจจะคิดว่าราคาแพงหรือเปล่านะ? นิยัสมูนบอกว่าไม่ต้องห่วง ราคาจะยืนพื้นมาตรฐานที่ 100 บาท มีตังค์ร้อยเดียวก็กินได้ ไอเดียของนิเขาเพียงต้องการทำสิ่งที่รักและช่วยเหลือเกษตรกรในสามจังหวัดเท่านั้น โอ้โห อาหารก็อร่อย เจ้าของจิตใจก็ดี

            นิยัสมูนพูดทิ้งท้ายเอาไว้ว่า “ชื่อร้านครัววังแพะ แต่ไม่ได้มีแต่แพะนะ!” เอาล่ะเพราะงั้นไม่ต้องกัวลถ้าชวนเพื่อนแล้วเพื่อนไม่กินแพะก็ยังไปด้วยกันได้นะจ๊ะ

 

media-2131

 

            ใครอยากไปลองชิม ลองชมก็ไปกันได้ที่จ.ปัตตานี ร้านอยู่ตรงข้ามขนส่งปัตตานี ถนนหน้าสงเคราะห์ ตำบลรูสะมิแล อำเภอเมือง ไปลองมาแล้วก็อย่าลืมแชร์ต่อกันด้วยน้า

 

 #รับรองจะติดใจ #MAKAN #ฮาลาล #Makanเมนู

  ____________________________________________________

#Makanมาถึงแล้วจ้า #Makanhalalguide
IG & Twitter : Makanhalalguide
YouTube : http://www.youtube.com/c/MakanChannel
Line : https://line.me/R/ti/p/%40makanhalalguide

***เข้ามาเป็น Makan Family ครอบครัวสายแดร๊กกันนะคะ : https://www.facebook.com/groups/355058808301123/?source_id=1770443023187764



บทความแนะนำ

ดูทั้งหมด »
20 ร้านฮาลาลติดแอร์ อร่อยแบบเย็นฉ่ำ

14 คาเฟ่ฮาลาล ชิมกาแฟ แชะรูป สำหรับสายชิล เมือง...

14 คาเฟ่ฮาลาล ชิมกาแฟ แชะรูป สำหรับสายชิล

14 คาเฟ่ฮาลาล ชิมกาแฟ แชะรูป สำหรับสายชิล ใครที่เป็นสา...

เช็คอิน 11 ร้านฮาลาล บรรยากาศแพงแพง

เช็คอิน 11 ร้านฮาลาล บรรยากาศแพงแพง ใครเป็นสายกินที่...

ป้าหวี ไส้กรอกข้าว

ป้าหวี ไส้กรอกข้าว ไส้กรอกข้าวเป็นอีกชื่อเรียกหนึ่งของ...