รอสักครู่...

เบดูอินสเต็ก

โพสเมื่อ : 24 ส.ค. 2560 11:46 น.

  แม้จะเป็น อาหารฝรั่ง  แต่ สเต๊ก ก็ยังเป็นอาหารที่คนไทยชื่นชอบ และอาจจะเป็นคำตอบสุดท้ายที่ใครหลายคนตัดสินใจเลือกจะเป็นอาหารในมื้อสำคัญๆ  โดยสามารถเลือกกินแบบที่เราชื่นชอบตามความพึงพอใจ  คอลัมน์ cookingฉบับนี้มีสูตรสเต๊กจากร้าน Beadouin (เบดูอิน) ร้านดังย่านพัฒนาการ 40 มาให้ผู้อ่านได้ลองทำกินกัน 

media-906media-905   

          อันดับแรกขอบอกวัตถุดิบสำหรับการทำน้ำหมักและน้ำเกรวี่ดังนี้ครับ

 -พริกไทยสด 1 ขีด

-พริกไทยดำ 1 ขีด

-นมสด 1 ถ้วยตวง

-ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา

-น้ำมันหอย 1 ถ้วยตวง

          หลังจากเลือกเนื้อที่มีความหนาของชิ้นเนื้อให้เท่ากันทั้งชิ้น ก็ต้องทำน้ำหมักครับ  โดยนำวัตถุดิบที่กล่าวข้างต้นมาปั่นรวมกันให้ละเอียด  จากนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อเป็นน้ำหมักและเป็นน้ำเกรวี่  ซึ่งมีวิธีทำดังครับ

media-907

-ผัดหอมใหญ่กับเนยสด

-นำน้ำหมักที่แยกไว้มาผัดรวมกับหอมใหญ่ให้เหลือง

-เสร็จแล้วใส่นมและคนให้เข้ากัน

media-910

media-909

    แล้วนำมาราดกับเนื้อที่นำมาทอดหรือย่าง ตามความชอบเพียงเท่านี้ก็จะได้สเต๊กที่แสนอร่อยแล้วครับ                    

media-904

ขอขอบคุณสูตรจากทางร้าน เบดูอินสเต็ก&เคบับ



บทความแนะนำ

ดูทั้งหมด »
20 ร้านฮาลาลติดแอร์ อร่อยแบบเย็นฉ่ำ

14 คาเฟ่ฮาลาล ชิมกาแฟ แชะรูป สำหรับสายชิล เมือง...

14 คาเฟ่ฮาลาล ชิมกาแฟ แชะรูป สำหรับสายชิล

14 คาเฟ่ฮาลาล ชิมกาแฟ แชะรูป สำหรับสายชิล ใครที่เป็นสา...

เช็คอิน 11 ร้านฮาลาล บรรยากาศแพงแพง

เช็คอิน 11 ร้านฮาลาล บรรยากาศแพงแพง ใครเป็นสายกินที่...

ป้าหวี ไส้กรอกข้าว

ป้าหวี ไส้กรอกข้าว ไส้กรอกข้าวเป็นอีกชื่อเรียกหนึ่งของ...